用土豆给孩子炸个薯片,做法简单
发布时间:2022-07-06 11:16:48
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来源:滑板车厂家
用土豆给孩子炸个薯片,做法简单薯片大家都爱吃,特别是家里小朋友,偶尔在家自制炸薯片,做做健康零食也是可以的,自制薯片的食材比较简单,土豆就可以了,当然如果喜欢多种口味,比如红薯,紫薯之类的也是一样可以炸的呢。自己在家做,使用油炸的油更加健康,另外控油做的也比较好。今天就来尝试一下这道小零食。
制作过程:1.土豆洗净去皮,切成薄片;
2.切好的土豆过凉洗掉淀粉;
3.起锅烧水,大火烧开,倒入1勺食盐,搅拌化开,然后倒入土豆片,煮至土豆片呈透明状;
4.捞出过凉,倒入1勺白醋,浸泡10分钟,捞出控干水分;(切记控干水分,可以用厨房纸吸干水分)
5.起锅烧油,油温5成下入土豆片,小火慢炸,用筷子不停翻动,保证受热均匀;
6.炸至表面金黄捞出控油;
7.最后撒上自己喜欢的调料晃匀即可。
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