酥香美味豆沙饼！早餐抢着吃！

酥香美味豆沙饼！早餐抢着吃！

由于新型冠状病毒疫情，这个假期感觉过得特别的漫长，头一次体会到，在家里好吃懒做竟然是在为国家做贡献，虽说不出门，还是要吃饭。现在出去买个青菜，就像是要上战场，全副武装，幸亏我提前储备了不少的面粉，现在就派上了用场。我每天都变着花样的制作各种面食，现在在这里就给大家一种。希望在这个漫长的假期里，能给你带来快乐！

红豆饼

材料红豆200g、面粉200g、红糖。

做法：

1做红豆馅，这个要提前准备，红豆洗净后，提前一晚泡软。

2泡好的红豆倒入电饭锅中，加约没过红豆两倍的水煮豆子，像煮米饭一样煮。我的电饭锅有杂粮功能，我用的杂粮功能，如果没有电饭锅，用锅煮也可以。

3.豆子煮熟透后加入红糖搅拌均匀，盛出放凉待用。

4.面粉放入盆中慢慢放入温水揉成团，静置半个小时。

5.面团分成小剂子，滚圆，再用擀面杖擀成圆形。

6.将做好的红豆馅放到饼皮上面，然后用饼皮把豆沙包好，用手按平，再用擀面杖擀圆。

7.放入平底锅，两面烙熟，应为馅是熟的，皮烙软烙熟就可以了。

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