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浅谈竹荪生长发育对环境条件的要求0【新资讯】

发布时间:2019-10-18 12:31:07 阅读: 来源:滑板车厂家

竹荪是一种非常名贵的珍稀食用菌,素来有着“真菌之花”的美称。它有着良好的食用价值和较高的药用价值。那么想要种植竹荪需要什么样的环境条件呢?

一、营养

竹荪是一类腐生真菌,其生长发育所需的营养来自竹类或树木的根、叶腐烂后形成的腐殖质和其他有机质。竹荪本身具有分解木质素。半纤维素以维持自身生长的能力。竹荪需要的营养物质主要是碳源、其次是氮源。氮源主要来源于含氮有机物如尿素。麸皮、豆粉等,另外,竹荪生长发育还需要一定无机盐和维生素,在栽培中可以加入K2HPO4、CaSO4、ZnSO4及维生素等。

二、温度

多数竹荪属于中温型菌类,在适宜的温度下菌丝体生长和子实体发育良好,温度过高或过低均不利于菌丝生长和子实体形成。在适温条件下竹荪菌丝胞外酶活性很强,有利于分解营养物质保证营养吸收,是营养生长和生殖生长的重要前提。由于竹荪种类较多,所需要的温度条件也各不相同,这是在选择栽培季节和栽培管理中需特别注意的。

三、湿度

竹荪生长的湿度主要指空气相对湿度以及培养料和覆土的含水量。竹荪发育阶段对湿度比较敏感,要求基质含湿量为60-70%,土层要经常保持湿润,土壤含水量为15-18%,菌蕾生长阶段,覆土含水量应提高到20%左右,空气相对湿度85-90%,凌晨破蕾时的相对湿度要在95%左右。子实体成熟阶段,空气相对湿度若低于80%时,成熟的菌蕾不易裂开,菌柄易折断,菌裙不易展开或展开后很快缩干闭合。因此,在选择好栽培场地后一定要设置排水沟。子实体生长期最好搭设遮阳棚,配备喷灌设施等来提高空间湿度和通过揭盖膜来调节土壤湿度。

四、空气

竹荪属于好气性真菌,在各个生长阶段,无论是菌丝生存的基质和土壤,还是子实体生存的空间,均需足够的氧气。基质和土壤中氧气充分,菌丝体生长快,子实体形成也迅速,一般菌丝生长阶段相对需氧量较少,而子实体形成阶段对氧气的需求量大;若二氧化碳浓度大于0.1%就会导致子实体发育畸形,因此栽培竹荪的场地一定要选择通风良好的场所和透气良好的土壤,以利于保证氧气供应。

五、光照

竹荪菌丝生长阶段不需要光照,在自然条件下30CM深的土壤中仍需生长。在一般室内的光照条件下,会延缓菌丝的生长速度,菌丝甚至会变色老化。竹荪求原基也不需要光照,而菌蕾形成后期需要一定的散射光,一般100-300Lx的散射光有利于促进竹荪子实体的形成。

六、酸碱度

竹荪长期在腐殖层和微酸土壤中生长,形成了适宜在微酸环境下生长的特性,一般要求竹荪的培养基物和覆盖物的pH值在6左右,pH值超过7时,竹荪生长不良,所以在栽培种可以采用有机酸来调节培养基物的pH值,以增强缓冲能力和营养的供给。

七、土壤

竹荪菌丝生长阶段不需要土壤条件,而在竹荪球形成时期必须有土壤才行。这可能与土壤的机械刺激以及土壤中某些微量元素或微生物分泌物有关,因此在竹荪栽培生产必须进行覆土工作。

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