家常大烩菜一道经典家常菜

家常大烩菜一道经典家常菜

家常大烩菜一道经典家常菜，老人小孩都爱吃

家常大烩菜

材料：土豆，青椒，胡萝卜，粉条，五花肉，豆腐、丸子、酱油20克，盐3克，醋2克，加饭酒，葱姜蒜，食用油。

做法：

1、原料洗净，土豆胡萝卜切厚点的片，青椒掰块儿，粉条用开水泡上。

2、五花肉连皮切片备用。

3、锅坐少许油先炒五花肉，放些葱姜蒜粒喷一点酱油和加饭酒，炒出香味盛到碗中。

4、再次坐锅倒油，这个油要稍微多一点，先中火煸炒土豆，煸一分钟后放胡萝卜再炒一分钟。

5、下青椒接着炒一分钟，放炒好的肉片，然后下葱姜蒜粒，酱油，加饭酒爆香，加水，水量要稍微多一些，因为还有粉条要烧一下，这个比较吸水，然后放盐，醋，大火烧开。

6、下粉条一起中火烧，有盖子就盖上，烧五分钟就差不多了，最后收一下汁，小心粘锅，出锅前再扔点蒜末进去就可以了。

接下来小编讲个搞笑段子

一只老鼠被猫追赶，误入花店。老鼠发现无路可逃,顺手抱起一束玫瑰花当武器，作顽强抵抗猫惊呆了，立马低下了头，羞涩地说：死鬼，太突然了

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